[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

- F! M( v" Q) ?# E5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
" o( p0 g2 k* P9 M5.39.217.77:8898　　调味料：5.39.217.77:8898( k' l( ~" h7 h% z5 R
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量- b0 _! M( j/ ]3 |+ ]- m( T
　　做法：
: ?/ l4 P. e% F3 otvb now,tvbnow,bttvb　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
. @1 c0 d. q0 X- U. h; l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；' d* V8 o% L& Y. s& Z; l" U2 D- }7 R
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
5 t: }) K% u% N6 Y; R　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
( F9 a. D5 B( e! x, |* W5.39.217.77:8898　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 s9 F9 p- H; v
　　功效：
! s- W# b2 @$ |  dtvb now,tvbnow,bttvb　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。  m& {7 {: p$ Y+ q# m
　　
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　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
# I/ i, i: z2 Z3 w7 E: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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