[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

- j, a# s4 e. m8 }$ o% G9 U5.39.217.77:8898　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。公仔箱論壇, U1 V0 Q8 @" X; T/ T$ g/ i
　　调味料：
5 _4 P" z8 n, V" l* J% }tvb now,tvbnow,bttvb　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量6 U- O( V( l7 o2 f
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb& x7 {, V  [* |
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
5 b; ]1 y* y7 U! T/ _公仔箱論壇　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
/ l9 K/ ]" d: W1 x9 }- F7 ?& K/ t1 qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! ?" z1 o0 D5 a" J& Q2 M* }
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；4 l0 f7 y6 c$ j7 T" _1 U4 D7 ^
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
: T. G; J+ I" m, {4 ~　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb: w- J; f) y& @9 o" ^  F
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。5.39.217.77:88989 h. o/ N- w; s& }
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靓汤心水公仔箱論壇& U2 O  I& B# Q% t1 N* o8 x$ G
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。公仔箱論壇4 a: F3 z+ s) m) w8 z# r9 u  ?  A
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
  E  }9 `$ T/ w# U6 K6 y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。