[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

尛滊靤

枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

& O9 }% d* i: c- x; X0 O5.39.217.77:8898　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
9 z: t5 A1 }" ~0 ?* c5.39.217.77:8898　　(3-4人份)
) K+ L' V" }& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* b" T, N" M5 S+ X# W6 ?
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
) }2 [' ^& I/ W2 I$ M5.39.217.77:8898　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
# n; y/ _7 I; Z2 A' K3 L5 d  _1 s) {　　3. 枇杷果洗净去皮去核；5.39.217.77:8898; _5 o- r4 A. K: [: K& l
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
  x& Z" }5 u$ s2 \2 X0 h　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
/ k+ q; |# t# T- L+ W　　
: i% D  w: J( c( H8 X3 f$ x/ z) g' ptvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
: Q1 @  ?0 X7 K, N$ g9 u: I公仔箱論壇　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
# w  t2 c, S. k5 S5.39.217.77:8898　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb  J# q' A, ?6 [& S" W& @
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
" z. W" n* s9 @+ Q$ ~7 K0 D5.39.217.77:8898　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。$ W# I# M7 Y, h% E0 o