金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。
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% a$ f8 U" R! G* m. g$ ^% e5 W5.39.217.77:8898 烹制材料(三人份)5.39.217.77:8898! K% p3 I& \- e) R. R7 u7 P1 P
+ B% g7 @/ I2 H5 `# \! }% ] 材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)
. u; u2 o2 @+ A4 L% L( `6 t7 T公仔箱論壇 调料：盐(1/3汤匙). u. N% Q# {; o) E2 J
做法:
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) v5 e) U5 G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。
! _) q3 t$ e. l! ~, B: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。
0 V% s Y5 \, a8 G7 R4 q( o- V公仔箱論壇 3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
0 \1 s& k# H4 r+ W0 W @, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% K1 w6 K' J) Q
5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" `. {3 a" j: R; I
6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。5.39.217.77:88981 \ Q' L+ [& {! K- c& B" B
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- g. u3 q* O' G) c: l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。
, U0 Y4 }# e, ntvb now,tvbnow,bttvb 2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。5.39.217.77:8898. z; C7 D) o. v4 m) D/ q
3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。
1 H( `: [% O% p. S) Y; U. P4 h6 N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |
發表於 2009-3-10 11:34 AM
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