[美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤 ， 描述： 滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者

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木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

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  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 _9 o1 \$ b& i0 S9 N
　　(3-4人份)
' P, A" l- e' ?9 ]& F公仔箱論壇　　做法：
, K" X: r/ M, B+ M& e, Z　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；tvb now,tvbnow,bttvb7 f" e" y6 S; E1 \: T: w2 a
　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；
1 U) V+ S: }1 x　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
; L3 T8 F# X, n$ b- g9 A! ?　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
! Z3 N, e, Y1 g% S' H　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 l6 l$ ]' d+ {' u
　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。
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3 i! P9 f1 T- T4 M/ R# _8 x' G' x( J公仔箱論壇靓汤心水
0 P9 @3 f+ s, V  Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。
6 [# e& ?9 S. q公仔箱論壇　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。
: j: k: v: @- B& G公仔箱論壇　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。
  Z) s% t: r, [+ H: Stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。