[美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤 ， 描述： 滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者

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木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

3 B$ A& K$ T. t( ^# o) {9 i5.39.217.77:8898  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？
+ v9 N# a% R& A# Z7 O: Xtvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)5.39.217.77:8898; q* w- f/ o3 E/ ~, G# m7 {- o) W
　　做法：, Y& K6 ~; ?9 ^
　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；
# p2 x: ?, `/ r# @$ k. n　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；
: ^" x# s5 Q' M+ J! k5.39.217.77:8898　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；公仔箱論壇1 \- `" v) `8 A3 [& S9 r
　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。) S: U+ I6 ^  c* G8 T) |  I
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 [( s; ?6 G2 |: u8 R! n; e; U
　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。公仔箱論壇% X0 S  p. A% c; `+ ?: b
　
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　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。5.39.217.77:88986 j# M/ q9 A( w6 g
　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。
, Y) ?) v; _+ e" T　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。公仔箱論壇* z( [3 ~% s& X* L% ?
　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。