[美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤 ， 描述： 滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者

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木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

' }( k5 D: @5 R2 [: x* K公仔箱論壇  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？
+ W. E* f8 T! w' c　　(3-4人份)5.39.217.77:8898! {, }& ~- V) z
　　做法：! G6 w2 R. H( g2 M: l* `) O) [' b
　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；& m' @  s* z& U0 e) J0 N
　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；- L" ]4 T/ f/ [  n) |* |
　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
- B5 Y- Z2 d( x  x% q　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
" i/ ]# L2 g9 ]公仔箱論壇　　功效：9 V  }4 B/ S) C% `' f7 G0 S( d9 k6 v
　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。公仔箱論壇! p0 c# t3 h: d( y- @1 J
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靓汤心水5.39.217.77:8898, E; I9 d; h8 l  t9 r: O6 o0 }
　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。tvb now,tvbnow,bttvb; X: r  q$ j; O- `- G
　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。$ }# O) V! u+ e7 Z) i, K
　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。公仔箱論壇1 F3 I, {5 V/ n5 ]1 v+ A
　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。