 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
+ Q' M5 D% S" D P* d4 A' ztvb now,tvbnow,bttvb 茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。tvb now,tvbnow,bttvb& m, r d3 K- Q
5.39.217.77:88988 F) q& R$ r/ N# G. Y, C
(3-4人份)公仔箱論壇6 H$ K8 @, F% }* e, ?2 B+ E, w8 P4 F
调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' A t' f7 v! ?' B) t/ f
做法：: ?/ J; e. ^ l; G; Q
1. 筒蒿洗净择好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 D4 V' Z" E: |" ^
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
! q2 N; z$ N5 F8 U) y/ w公仔箱論壇 3. 豆腐冲净，切块；
$ P4 J/ d1 H) W9 I' b 4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
+ Z0 c9 l! i8 r% h7 Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
~' R/ K: z6 `) O# g+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ d( ^- D6 C x
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靓汤心水5 L# g# \5 r' X4 U3 G4 r
煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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