[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤 ， 描述： 开胃助消化，养心安神，润肺补肝

尛滊靤

鲩鱼腩：300克

茼蒿：400克

豆腐：两大块

姜：3片

水：5碗

( [7 A/ f) }6 ]4 Y% x4 B. p* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。公仔箱論壇4 D5 V9 ~  f5 o, B. r1 {
　　
. m2 }  [- l' K1 k8 K( |3 I* {5.39.217.77:8898　　(3-4人份)
# `( a) S0 m$ r& ?% r& s& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：淀粉：1/2汤匙  油：3汤匙  盐：适量
: F8 J0 V: ~2 Z$ }. E+ Q公仔箱論壇　　做法：
# d1 q! s$ z6 s: h9 g8 \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 筒蒿洗净择好；
& X5 E6 ]3 Z- R# G! E- M' W6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
1 f( l% e$ h5 U2 Q　　3. 豆腐冲净，切块；
5 ^$ b$ {/ d3 \% c/ U' G" A0 s公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
- {' `9 Y. Q$ L: }7 ]/ i　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb; }$ B: q9 J$ |) j! J! I3 K" r5 H
　　开胃助消化，养心安神，润肺补肝。9 P( L7 P$ I8 _

' W* s3 o7 w" C3 m　靓汤心水
1 V4 y3 ?& e- E, U6 h& C) d　　煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。