[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤 ， 描述： 开胃助消化，养心安神，润肺补肝

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鲩鱼腩：300克

茼蒿：400克

豆腐：两大块

姜：3片

水：5碗

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　　茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  v2 y  H$ Y9 ?
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 B. x2 H) i+ q  J9 y3 n! ?, ]
　　(3-4人份)公仔箱論壇2 f$ m4 `9 c  l0 U+ ~; m
　　调味料：淀粉：1/2汤匙  油：3汤匙  盐：适量+ q8 U. L% U# A, {
　　做法：5.39.217.77:8898# A' r: c& z, K; P% ^/ `; k8 t
　　1. 筒蒿洗净择好；
+ P: |6 r  }1 a; y2 h* F; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
8 A& ~$ _  d* K. ~1 Q5 W公仔箱論壇　　3. 豆腐冲净，切块；1 `" y! G& y, l4 ?
　　4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
3 J3 L  T. S) l* [/ J; g0 Etvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
7 Y6 i( ^" a7 c- L+ U5 q) p　　开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
8 @; W- c, R; h5 J5 y  {9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 K. [. j/ I" J0 E4 m# V  X
　靓汤心水5.39.217.77:88985 [) U, Y! s7 e( M4 V
　　煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。