[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤 ， 描述： 开胃助消化，养心安神，润肺补肝

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鲩鱼腩：300克

茼蒿：400克

豆腐：两大块

姜：3片

水：5碗

0 }* G6 n$ I5 [% w/ h( @, V: Y) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
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% n# F6 t) t* a/ F公仔箱論壇　　(3-4人份)
) p  V8 q0 ^/ s) v, X& J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：淀粉：1/2汤匙  油：3汤匙  盐：适量
. [: d1 D+ r: C! y3 D7 m# m5.39.217.77:8898　　做法：3 Q( `! r, o  O- l9 d5 H
　　1. 筒蒿洗净择好；; X; X4 M4 M3 D$ C9 z
　　2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
( K/ h+ T1 S# a# Q. y4 k公仔箱論壇　　3. 豆腐冲净，切块；7 N; t5 \5 n# `+ f4 v- E5 Y9 q; n
　　4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
# o6 C  d8 X. A% `+ `% w$ o5.39.217.77:8898　　功效：
- d) X) ~. Z4 @2 F/ H公仔箱論壇　　开胃助消化，养心安神，润肺补肝。  p; T& R# m3 d* I' U9 U; Y0 o

8 f" C8 D1 b, A1 A; g+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　靓汤心水
& ^$ o" ~( a; E4 z" H　　煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。