[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤 ， 描述： 开胃助消化，养心安神，润肺补肝

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鲩鱼腩：300克

茼蒿：400克

豆腐：两大块

姜：3片

水：5碗

/ K+ @! @+ _8 r" ^$ h. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。5.39.217.77:88982 w. @* [; i, E
　　
2 D0 i6 O  f& k- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb9 s# ?# D$ \& R* B
　　调味料：淀粉：1/2汤匙  油：3汤匙  盐：适量
1 P- v" f! u) H* D/ q/ Z4 G5.39.217.77:8898　　做法：5.39.217.77:8898, @# N$ d. R2 v/ f9 u
　　1. 筒蒿洗净择好；. u, {2 m' v! g6 K- q0 r
　　2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；tvb now,tvbnow,bttvb1 _* l3 Q( a2 R
　　3. 豆腐冲净，切块；
1 b; b- s& q( s, d3 L  k公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。5.39.217.77:88985 k, c' M9 v( ^0 r
　　功效：
0 T  P1 u% O8 w. z6 ]7 J2 W9 V9 \5.39.217.77:8898　　开胃助消化，养心安神，润肺补肝。3 A; V9 T' S& h: M8 t& `

. u4 P6 ]. P3 o' J* [5 g+ Otvb now,tvbnow,bttvb　靓汤心水
- r0 H  F; l$ ^( B2 A8 F3 M　　煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。