[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

, i* m$ G' d7 f　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
  b' u- W0 L, M; v4 P　　3－4人份
4 x# V+ L" w8 i公仔箱論壇　　做法：5.39.217.77:88988 s. z! D7 ~1 J
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
5 {1 K0 z) t) _/ A# k5.39.217.77:8898　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
; @9 Q. O5 g* o3 D, G8 D& ]　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb  ?) b& y! K8 e  [/ y
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
7 w$ m6 O7 m* w+ K' I2 _! B' _# O+ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
) h" V' x5 Q7 c" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
( U1 W5 O0 X( X" O9 i# {, P　　功效：
+ s. ^; P' n. }$ n2 u$ ~　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
( O9 l: _+ a5 C$ q& [5.39.217.77:8898靓汤心水  L+ o* ]# A) V4 V6 ?
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。