返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤

 ,  描述: 补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠
光鸡:一只
金针菜:50克
木耳(干):一把(约15克)
香菇(干):6个
姜:4片
葱:1根
水:8碗
5.39.217.77:8898( [& s! d( n% G" e$ G- _
; v1 B3 h- [& j* g5 Q3 J
  做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ c  f6 O$ H/ I! a# A" T3 X( i
  1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;
7 t) F+ a+ `  \7 L- e# wtvb now,tvbnow,bttvb  2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;公仔箱論壇5 R( R. K3 j6 T; O7 ?+ \4 g
  3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;公仔箱論壇) C- ^7 n# x# H
  4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
# k$ P5 p& T, ?% k. m9 ?6 utvb now,tvbnow,bttvb  功效
! N& @% C8 ^% g( |* ^2 U$ u! U- v) C* r公仔箱論壇  补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。2 f  g) t/ k% X0 F. j
  特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。" p/ y% x  K1 ]& Y6 n! y$ e
5 t  d& L+ N3 d/ |% S5 Q
  ●靓汤心水4 h9 y9 J2 V# H
  1. 优质的干木耳整耳收缩均匀,干薄完整,手感轻盈,拗折脆、易断,互不粘结,有清香气;取少量木耳用手捏易碎。
! v" Z$ ~# l& F7 L公仔箱論壇  2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的,超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上,只适合红烧或烧烤,煲汤的话会很腥。
' r' u0 T7 O$ ~" u; h  3. 香菇泡太久会失掉香味,因此稍泡软即可。
; m9 |) w, P: X5 Y, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 金针菜泡好后要挤干水分,否则会有涩味;无需太早放汤里,不然容易煮得过烂。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
返回列表