[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 ~+ w$ D9 f) h) n% t  S
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
( A( {$ w% e, B$ W% v* ~6 K; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；公仔箱論壇! `8 k' x/ l6 a8 {
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；" ]+ Y+ O6 L: d1 Y6 l
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。" B6 A: I" ~' B% @2 \+ q+ X9 @+ d; J
　　功效9 @& d4 W) Q# o% l3 I. S
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
4 Z& X4 W2 r' [　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。公仔箱論壇' O) ^, i5 P0 x7 ?2 `. I# [2 C6 Z% p

/ w: U1 P( g1 G* O; O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
; `& f' x3 p! i' }1 O/ N& }5.39.217.77:8898　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 t! d7 R# T
　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。5.39.217.77:8898* n' y$ R% w8 w" f
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 b" z9 F' g, b9 i
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。