[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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, o% j# Z0 v& v  m  ?/ H& Y- X5.39.217.77:8898　　做法：公仔箱論壇. y/ \- \8 A- ?( p$ E
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；9 B3 f) p  x$ k& I6 I7 k7 B% U
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；: B2 Y! W# b0 f% I3 F
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 H, h6 f% P
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. @- w5 y! s9 V0 E* @/ ?
　　功效5.39.217.77:8898' ^0 \; u6 J' ~
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
$ u; j; _0 W! q+ g8 h- D* A' Q4 A5.39.217.77:8898　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。6 g" `' r' N+ m7 e' Q5 r" }2 M

4 ?$ ?8 s6 o  N9 o0 E7 |. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?  B; k9 R: I/ M1 k' n
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 T3 D) D5 [- ?
　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。公仔箱論壇1 A$ e* l- H4 ]6 u
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
/ g( ~  I4 w  W% Y　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。