[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

5.39.217.77:8898' h3 x1 l- Q/ c  z9 d5 Z1 w3 c
　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？tvb now,tvbnow,bttvb) U1 ?4 E/ D4 r( V  ^* N
　　做法：
& k( s% t9 F" {$ x4 I+ f* J, \　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
9 e( {0 {( M! M# d* Ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% n( b- y; _4 N# m
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
6 R; B9 B- R7 N; m8 v; C% z　　功效：
1 N" _9 p$ q' Q% f6 ]  x& ctvb now,tvbnow,bttvb　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 m1 Q1 H6 \- m9 z

( p4 a) a9 E7 b+ q- K' C" z, T' s　　●靓汤心水
$ r" G$ E' y' z5 {8 C3 x4 J! D5.39.217.77:8898　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
! f# \# B% B- t- Y+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. S; Q7 J# O  Z7 K
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。