[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

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鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

8 F, i1 ^8 _1 Q公仔箱論壇　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。. i& H+ a' K$ q, w0 y
　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量
% i- d  E0 q; t' [, ]0 u# d　　做法：5 v9 k4 b! E2 e+ @/ S
　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
0 _# t" C. F- i' N5 l' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
/ u! X% C% T/ R* l" _　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
. G  B$ J, f: o5 H1 _* M* k* w5.39.217.77:8898　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；, Q5 k; a5 e( Q8 W( P& A
　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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. M, S& l! a: C9 c8 I　　功效：公仔箱論壇6 }6 b1 j- E2 W& B* i
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
; _* E8 C1 ~7 e  i# d- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　公仔箱論壇2 [. j1 O  Y) }2 E& _6 Y
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　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
8 z2 d2 k: z7 f1 b　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。