[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

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南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

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　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb+ r( b# F' I) @4 v
　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- _/ ]+ O; X1 C$ t. I
　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量
& S5 i( d8 P( c0 G' H- f　　做法：公仔箱論壇" n0 r4 d3 S3 L# \' r. h
　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；5.39.217.77:8898& ?* M: A- B, @4 c" Q
　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
# v- H1 E- y# Z* O* P5.39.217.77:8898　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
! X& `3 `% q, V　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
4 Z* ^9 f9 d  e+ q　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
" J. i' d! T& W+ m! W& d5.39.217.77:8898　　功效：5.39.217.77:8898( ^8 l9 |' ^6 w- _
　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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+ i) R7 o8 z4 L  I. {tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
) A. ?: J2 T2 b* x" E" P7 a2 A; K. G5.39.217.77:8898　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
  b8 u7 g4 d8 x; _公仔箱論壇　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
1 q" c; z4 w2 z* {公仔箱論壇　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。6 J2 E0 t% X! ~
　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。