[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

尛滊靤

南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

1 I  W# ?8 T& g( o　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
& b: K7 E6 Q$ utvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
0 I4 _5 _2 {1 c2 B! Ftvb now,tvbnow,bttvb　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量
- @' p0 m6 I! h2 @( [　　做法：
1 l' w8 G# C% C) p5.39.217.77:8898　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* L8 n: ^! L# C% ~9 P
　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
( F$ l, d% c$ F$ t. Ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* Q! i5 Y& ~# N; i
　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb- s0 s4 _/ z! D" i* @' |- E, O* U
　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 U3 @5 A1 C4 c3 Z* O- c: s  h& l
　　功效：
! U, H& |* o2 S( r　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb( n" C& w- A5 G& a- `, x
　/ O. h, m) [5 @6 U: K0 c1 Z
　　●靓汤心水公仔箱論壇5 F; i8 m! U+ Y0 M# }
　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。5.39.217.77:8898! r$ y5 {. U6 B! k+ E+ H
　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
( ?/ i( f, E/ u8 S. \6 D9 A4 S, b$ ]　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
) ^! \7 x: R8 @# x% G公仔箱論壇　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。