[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

( p7 J" ^' P# x- e. W5.39.217.77:8898　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, P1 A- `4 ]7 q/ V
   （3－4人份）5.39.217.77:8898/ [) H! G7 I8 Q9 j  Q
　　做法：6 l1 X# b  b! ?$ E' q$ Q
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
5 _  i8 a0 W' @! b9 `　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
1 A6 h# N; g, L% s5.39.217.77:8898　　3. 豆腐冲净后切成小块；
! d0 y* Y3 J. ?/ {$ ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
! ~& l6 X; l( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。4 ~$ P& h2 }% U+ n# A
　　
5 p& T  ]% b1 d% V- Itvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇' U' i& R+ p4 B" R
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
/ ^. F) Q0 K( _8 x) z- \$ Z) K- y$ Q* t公仔箱論壇　　7 p+ t) W$ ~3 \( O' |8 m; e, N" ?
　　●靓汤心水
3 Z+ A' ~: b5 y' E, j7 \. E$ \　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
! J0 o" _" s: [- d　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。