想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
1 O7 ^6 b u, ?9 h公仔箱論壇 第一步 望5.39.217.77:8898; K# A% y1 a$ p2 _. S
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 y2 H4 S3 z8 }6 _) \; K
第二步 摸- _, {% X' X5 M+ _, b# m$ s) T6 C
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. H- e, i4 W2 S
第三步 听tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 D/ h! g% `, @3 Z
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
& G& \+ W$ f/ s/ r6 X4 ?& C公仔箱論壇 第四步 闻
t! {# }3 I, R- u. p; ~( K 好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, y4 k% F8 j2 ?$ t# J
第五步 试
6 c$ ^# m4 m, u1 z- a/ d公仔箱論壇 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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