[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

  h+ L- Z4 ^' y% h5 B: o+ x　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
9 g; r- Q0 f! u4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)
) y. T* l4 a+ U6 M5.39.217.77:8898　　调味料：5.39.217.77:8898: |5 G1 m5 c% N; s  \& N: D
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
" S+ T7 |- H. u$ l9 _+ otvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
- A- M5 t  f# K  o　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
; a. n3 {, [& Q9 T2 F: v4 `公仔箱論壇　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
$ ]! J$ B/ |6 z3 R6 o2 }: T9 z　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；/ K* P" m: B' z- g
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
$ Y" M& o) q# E/ I　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E( f8 k' a. i
　　2 O4 K" G- z" x  Z
靓汤心水
! f" v2 |8 i. h0 f5.39.217.77:8898　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
; q/ r& S6 ^& I9 r: f/ V8 a5.39.217.77:8898　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
/ ?+ ?* Q) Q3 @/ [  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。