[美食介紹] 竹蔗茅根红萝卜水 ， 描述： 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃

尛滊靤

　　竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。公仔箱論壇8 d8 ]3 C( Y( t9 [

* z! x' p; r* ~/ m  U  h　  材料：
4 G! j; |8 x" v5 o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗　3～4人份tvb now,tvbnow,bttvb+ q. L3 M) h& g" t7 s6 x' A, o
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- A2 z8 H7 U7 I: I  C
　　1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；: G0 _0 a, u! r1 }
　　2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；9 f6 k) _4 L) W6 j# a
　　3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
& d  O* \0 J7 U# atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
5 z$ m6 a( g7 R7 |tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 A" h. [! ]4 g1 w9 U: z8 V' C
　　清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
! s/ l. U% e( C3 t' o4 |- Y$ o
8 D/ {! M8 B  }
. o0 ?3 S% \- X2 }' k7 J1 P3 c$ o# Y4 o
4 l9 C# _3 G  ~" K! q( C! ~公仔箱論壇
+ c: C( ~( s% v4 d公仔箱論壇　　●靓汤心水# @4 O# G9 d. J# s- _" T# m
　　1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。4 F! P2 i1 z  J! A& }. D. L
　　2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ T# D1 x& g+ O8 @
　　3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。