[美食介紹] 罗汉果冬瓜煲排骨汤 ， 描述： 清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥

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　过年节目丰富，和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K，难免熬夜；又或者烟酒过多，很容易火气上升，声沙喉干，这时不妨煲点罗汉果汤水，清热祛痰，健胃整肠。
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罗汉果：1/3个

冬瓜：400克

排骨：500克

胡萝卜：半根

元肉：6粒

姜：2片

水：8碗

(3-4人份) + H( t5 v+ O: B+ r) _
　　做法：; |2 [5 G" f% Y5 `/ O4 ~
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇  J3 t6 e- X! H, F
　　2. 冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块；
5 I/ F5 M# i1 `3 c" r5 X8 x公仔箱論壇　　3. 罗汉果洗净稍掰碎；元肉洗净；
4 e5 E' E, D2 [$ ~' R# a9 z# t5.39.217.77:8898　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
5 z' O6 f; K- @- B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇5 u) O# e5 I$ l: j- H
　　清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥；非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
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　　1. 罗汉果是鲜果烘制而成，以个大质坚，形圆色褐，摇不响，壳不破，不焦，味甜而不苦者为好。9 Q  `. b% S8 v0 s) H7 e
　　2. 罗汉果味道重，所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够，不然味道会太甜，盖过其他材料的味道。