[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

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老鸡：半只

田七：10克

花旗参：10克

红枣：6粒

姜：3片

水：5碗

- x+ o. m2 }' @! `: H9 U$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　田七，原名三七，因与人参同属一科，故又名人参三七。田七的主产地是云南，而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”，这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤，可滋补脾肾，恢复神采。tvb now,tvbnow,bttvb. z/ i" I# E' g' ^; n; M
　　（3-4人份）tvb now,tvbnow,bttvb. U* x; X5 n7 f  T; c
　　做法：5.39.217.77:88983 j& ^+ B1 q! t3 s
　　1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；
$ V6 g% d+ \$ V# x　　2. 田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；tvb now,tvbnow,bttvb( I( o! L! ^! }' `, @, m
　　3. 红枣洗净，拍扁去核；5.39.217.77:88986 o. }( Z: N: O* f2 Y4 Y+ x
　　4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
3 h0 G. l, ~5 L$ p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88980 y$ y, j0 J2 Z6 T3 Z
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ L, w# a, [. `
　　汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。
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8 A7 c1 H: Q7 |1 y5.39.217.77:8898　　●靓汤心水
' t2 T2 p: C) x3 p$ r, H9 R% p8 i, w　　如家里备着的是田七粉，则在汤炖一个半小时后放入，接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅，将其装入煲汤袋便可解决。