[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

5.39.217.77:8898  K3 g6 K+ k- _: Z
　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。. H6 e! G3 I$ T
　　3－4人份5 n/ n  e* T5 a' E
　　做法：公仔箱論壇, A: \5 L4 d; F% M7 n( _
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；( \" Z, j$ T! ?! O
　　2. 葱洗净切粒；' [* m0 D) H& _  G- r; ?2 m
　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
: M, v8 V3 x+ S/ X+ {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
0 `* A% @; ^" N7 {2 y8 A公仔箱論壇　　功效：$ V4 W& e- M+ S* R0 n
　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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　　●靓汤心水; v0 w0 c" N+ D9 n( H. q
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。