[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。
* Z% a0 A$ N" I5 Q8 [. k) x) ], atvb now,tvbnow,bttvb　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。
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制作方法：
5 W; ]8 R# m2 H+ h, T       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
4 @9 q6 c' `8 X公仔箱論壇　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
6 e) W6 O1 u# {公仔箱論壇　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。* l, H5 _5 ]. R) @( x) @
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。" n$ q0 @& ~/ f8 @! f9 x" h0 T
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。