[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。6 }0 \' r* g2 B" N( l  r
　　调味料：公仔箱論壇& N; s% D2 z* B% c
　　油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, ^) D% V# c/ S% z3 d5 V5 W2 C. X) V
　　料酒：1汤匙
: f1 o3 u# E- `9 J$ d, B& @: o/ P　　盐：适量
& a0 a/ T4 J7 L- v6 j　　做法：
  R( g2 [, _& m( O& \* }! S7 \　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
5 Q% X& V% q) B0 f+ f5 P! O' Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；2 f7 L3 X! G# K+ a! w' Y
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
. z- q- h- B) k9 F- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb$ I: E" Q. H! _
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) _/ h- H5 [# E/ t  |
　　功效：
$ x4 g& z' t& C  G: o, J9 v9 U5.39.217.77:8898　　益气、健脾、补虚。
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　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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