[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5 |  c' M; X3 q! [
　　调味料：
4 i1 v( l8 a; z2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb% b& p+ [. G9 S+ ^* |/ g
　　料酒：1汤匙
4 w! ^0 ~3 {* p0 i9 F/ t/ F公仔箱論壇　　盐：适量; W% p, d  P) g; i2 [; I
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) D, N. K2 i( P/ R/ C$ Z; p
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
$ a& B! e4 V) Y$ d& @, q公仔箱論壇　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；9 K+ n% `. J) Y! Y# P+ w
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 n, S2 A# ~4 n$ i0 F
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；1 R% p6 \: V: x
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。5.39.217.77:88984 [3 h2 \7 q3 e- y" o, r4 |2 o  G
　　功效：
( l2 B) _! B, j) f　　益气、健脾、补虚。
9 n$ L6 Q$ L5 X0 l0 F/ e4 P+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　　　●靓汤心水( j- W2 i4 G" W, k
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" p# b' T- @" ^# M