[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。* M- w) H- k$ W! m( e: p5 B
　　调味料：
( ^7 c4 m$ N! D. g1 {7 w1 ]　　油：2汤匙5.39.217.77:88983 C9 F+ ^% \0 ], u8 F
　　料酒：1汤匙公仔箱論壇$ `( T$ c& ~% M
　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ [4 z  c; K/ _& \8 Q* Y2 s! G
　　做法：5.39.217.77:8898, ]6 y* v9 k2 X' j8 O! e8 j
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
( h: I" O/ j( @& \& d# Y5.39.217.77:8898　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
" k' \6 n- j, h  s% M公仔箱論壇　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
, \. ~* a" X; w! k1 Q) k　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；, v( a7 y" F7 z# D
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
2 @9 x1 h& P  q% o　　功效：5.39.217.77:8898' m. r% I6 e  g; X; W% @
　　益气、健脾、补虚。
9 f7 K% {1 j1 M( O. J9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　●靓汤心水
( J  E# p; G+ z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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