[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
- P) L; y9 X" a' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
4 S  O- h5 w) e. q+ ~　　油：2汤匙
7 O/ \1 L+ Z1 E+ Y+ G9 f5.39.217.77:8898　　料酒：1汤匙
( Q9 {4 \0 N1 [8 D/ \　　盐：适量! T8 l  z& h9 v3 N3 e) R
　　做法：
# _  F% J1 O- p公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
$ P* K6 f; y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇" {+ m# |* C, d, ^) X% B
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
0 g$ E( u+ W4 {: K' e8 x$ X+ G8 a　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；公仔箱論壇+ P' W3 n* ]8 j4 i, z: C
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。) F* w' L& N4 E- ]0 o+ ~% g
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" K+ M4 }0 y9 G3 G3 `1 j
　　益气、健脾、补虚。6 Y& b& o9 e9 L( q: d( d8 a5 c  ]
　　　　●靓汤心水
9 n1 C9 G; {8 {  {0 Z0 ~　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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