[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
7 ?, s. t- U: }2 W5.39.217.77:8898　　调味料：
0 Z) p& o1 Y& ~8 w; e6 ]　　油：2汤匙
  Y, U& M2 `. h! c$ H4 L: N, R, a　　料酒：1汤匙
$ j1 t. d; ^/ J* u" }公仔箱論壇　　盐：适量
9 E% J; e' Q; I7 p公仔箱論壇　　做法：
# |, N/ u/ Q5 v# \4 btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
- |4 O: v8 u6 e2 T　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；& D" n' b0 M% |" x
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；5.39.217.77:8898' X4 O; U. l; O$ N4 ~
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
$ y, e% S9 w. Y5.39.217.77:8898　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q. ]. }0 \7 f0 V  E' p( y
　　功效：
( J( {* g: t+ L6 t$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、健脾、补虚。
0 _, ^5 h' B3 f+ S8 C3 f- S　　　　●靓汤心水
! @1 D7 e: Y8 n公仔箱論壇　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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