[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。5.39.217.77:8898. @+ N& o4 V5 ~3 f, r/ b( e
做法：5.39.217.77:8898; ?: {! K, g% K" M. b
1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。
% Z3 v6 W- y" {% ]9 `" \  G% ftvb now,tvbnow,bttvb2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。" y2 Y# _* @2 y1 h. L, a
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
, i' Z2 P. a/ D5 N" Z- U8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
1 H6 E- ]& f. U& |: \) z5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。
9 V: a6 X9 V# N, w, E& X% n( s$ E公仔箱論壇6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。