[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。; \; X' Z' f# [9 [- Y
做法：
! G* [' _4 p0 ]公仔箱論壇1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。
* t# S1 e7 {( \- e; |- I2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。* |, ^' J' q- X8 S2 B% K
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。$ ]7 [6 l4 B, e4 V1 |+ C8 Y
4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( O9 [* y8 z+ J2 f
5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。
# w- F/ j) U5 y% [" S5 h# N5.39.217.77:88986 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。