[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。
" r4 F0 Y: Q! p/ R# _* P5.39.217.77:8898做法：
5 j6 R2 ^+ {0 o- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。5.39.217.77:88981 h; r0 j" V) n' |, |9 u
2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。5.39.217.77:88980 l6 Y) z. j; y7 z. @: T
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
3 c3 D5 z6 F* R4 R! Q& R* v6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
3 m% y3 ?' {4 d5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。
3 V# [2 g9 `  g% F5.39.217.77:88986 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。