[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

4 f0 G' ~) M, a& K1 N　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。公仔箱論壇( X- ], V* w# A4 C9 G. a" C
　　做法：
% ~4 H$ c4 j, J* @% Y5.39.217.77:8898　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb* D/ e3 a$ A( o5 w
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
8 V0 {- Q" |  O% O# a% ]　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；公仔箱論壇% \# g. j& c" `
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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# F: ?. P1 q) M+ _8 M+ f4 c5 L$ d公仔箱論壇　　功效：
9 B6 Z5 }$ j0 J- p6 vtvb now,tvbnow,bttvb　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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. j) R' x' k: U/ i2 H公仔箱論壇　　●靓汤心水5.39.217.77:8898- s6 H8 m) Z+ o; ?
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。公仔箱論壇6 U$ q: J3 g3 m0 V  X
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。