[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

. |$ C3 `) E/ o3 `! n3 p　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
. @7 f0 H1 Y/ K+ U& Y; l　　做法：
5 u3 n6 J1 \; Z) P7 v6 w公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；( v% C& S. c# \  f. V
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
8 I! T) u2 C/ e5 B; s* s/ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；tvb now,tvbnow,bttvb' t; j7 c0 E  ?6 ]. w, |+ H; y
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
3 W, i- L7 x% Utvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: ~/ u9 R$ z' I. N5 ]& O
　　功效：
" ~1 m8 B6 I) P0 G/ A8 ~* j　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。公仔箱論壇1 ]7 ^  o1 Y  D/ y3 h2 p
　　
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/ H+ B& i  l6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
" W. j4 b7 }8 S- j* t1 F公仔箱論壇　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
- l* }  c% C$ i4 i2 G2 t公仔箱論壇　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。