[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

: n; z+ ?/ R2 J: o　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。tvb now,tvbnow,bttvb  L' F# H6 o- W9 \; X6 {
　　做法：, k9 R1 v5 b  V. R2 X4 Y
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb+ c  D2 {' Z" V- y
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
/ r7 y# O: |: K; ]5 `. W7 _　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _$ E* ~1 H; o
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。" K- i* y, X8 L
　　
1 g* |; K5 |& `/ |: f2 i" _; R　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ r' Y2 X  \7 L$ m
　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。% _1 N9 p2 k' n' E* s# {
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　　●靓汤心水: ]$ Z  w0 G# ^
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
4 r7 p8 Z  S( e: r0 Y  T公仔箱論壇　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。