 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
8 k- w! |. H. ` k6 [. F 做法：
8 D8 t: h6 E0 {( z) r 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb* `9 `2 {& t6 U! f
2. 莲藕洗净去节，切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* M; O# z( Q5 ^) J$ o
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
# a( V% Q& r7 Q4 q3 M2 C- J6 mtvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。5.39.217.77:88981 e9 |8 `7 H5 c- Z- V, v
( U% e" W! G8 x+ g5.39.217.77:8898 功效：5.39.217.77:8898+ o4 y# q8 L% N0 C
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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6 o' s8 S1 W% B4 v$ E7 wtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 k5 Z& t" D5 r2 @# S2 C2 o5 [# e
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。公仔箱論壇7 q ?1 v Q/ v/ u2 c
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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