[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。5.39.217.77:88981 S8 l4 G' _- Q3 F  Y3 \
　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 n! h7 _9 h, s, u
　　淀粉：1汤匙
, K4 b3 \# |8 @' u; j　　料酒：1汤匙
% B7 c) r) [! R% W5 h5.39.217.77:8898　　生抽：1汤匙
# G% g9 G3 u6 n1 L) E& |- R5.39.217.77:8898　　盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 H& h( a8 X1 t& N" I
　　
3 p* O5 ^# {3 B5.39.217.77:8898　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; H# Q$ l9 ?* w
　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
) M) c, i3 R& s% \8 s. z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
9 U$ t5 K- g7 r" D- ~  c4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；公仔箱論壇8 \7 w- T* n; L) v, N. t3 V
　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
' |( y# e, I7 E/ M1 |! n! R) \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
0 R; n( ?9 v7 B/ Z; W6 A　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; N, t# Y- Q4 k1 N: H9 }* a. Z
　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# }; i0 G# Y2 A. w- a

$ p3 H( z* J2 r/ ]5 ~! S　　●靓汤心水
7 b0 N7 [2 u$ z. n　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
: o* H! g% ~2 y$ `' ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。