[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
) O# C2 n- f) R. G　　调味料：
/ N3 ?+ G$ U4 r2 s8 `5.39.217.77:8898　　淀粉：1汤匙
  c  m8 Q9 _  K3 K! n2 z* Qtvb now,tvbnow,bttvb　　料酒：1汤匙
' r* q" D5 W! W6 a# C5.39.217.77:8898　　生抽：1汤匙) d0 v* E: O! m6 T
　　盐：适量
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　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb; t4 J! n8 a) P
　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* B4 t) Y5 y" T
　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
- i( y# V1 ]3 {$ W; t' G; }tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；; h5 X& P! |4 V0 W
　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
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7 ]7 T8 j; ^* W5 D* ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
) w; k0 f  H) l! O) m: r$ ~　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。$ C& _* E) p2 a6 y0 s" Q  G

' x: X- N/ d0 e& e+ z( v" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
' w" g' {/ ^6 r  ]* @2 u+ i  t5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。$ y$ V2 X" o4 v# C. t$ i& P
　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。