[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
, z' A: y/ ~" P* u1 D. V/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
1 t1 |4 q4 K$ n& \3 O# u3 ntvb now,tvbnow,bttvb　　淀粉：1汤匙1 R# ?* _" M$ c/ Z! N, ^
　　料酒：1汤匙! o) R3 e4 ~/ r0 F
　　生抽：1汤匙7 P" a& g3 ~8 f9 n
　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb3 \: d, t3 ]. X7 N7 x$ _
　　5.39.217.77:88982 S+ O: t5 @& @: K- c
　　做法：
8 V& g! B& F: \" O+ G公仔箱論壇　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
9 J- \. n& J4 O# H& q$ W. Z  w　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
$ ~# N$ G# b0 ^, p  g4 k; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；/ H  K, E5 }1 {4 m2 q; ^
　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。; q7 ]0 J5 v. p2 P8 [
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- q$ y, x2 Q5 e/ Z7 B
　　功效：
" R% f) g" u9 z5 j0 J$ p　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
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$ e" \+ h2 o7 A9 C+ c8 Y$ `公仔箱論壇　　●靓汤心水
* |' A  T3 r  b, d" P" U5 i8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
9 x5 ~3 z! ~& a* u3 a8 L- ^" m5.39.217.77:8898　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。