 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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6 y3 P& g' `" r8 B% Vtvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）
4 M( v9 E2 G4 f/ l2 t& V* N7 o4 G# xtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 r6 q* D O m& U1 \# T5 Z% N
黄油：两汤匙公仔箱論壇' l+ K. c4 H' x0 n' X
淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- o$ d- R/ ]* Q( M8 x" K; Z
黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇& B: P0 y+ \; Z2 Q; o! E/ `5 W0 v
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; p/ f4 {3 p' g, T
9 ~% h+ s- I; \, Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
. q2 E" h2 L, O. x# u, Mtvb now,tvbnow,bttvb 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
/ f4 ]8 U" d1 H6 x7 P公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
+ Y4 d r5 e8 D! _ e) o9 _, _5.39.217.77:8898 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
! J9 e2 u( W7 V$ J& \ 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。5.39.217.77:8898! s4 m$ r; _ w
功效：公仔箱論壇0 t/ t, j r% b* j; B* E
开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb: K8 F v' c g
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+ n1 T1 W) l6 u! h ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb: M5 C" i2 T! j5 U9 M
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
& j( y* k& \7 {" A7 j 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 g& }# x# }+ j& S( c
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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