 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
) v4 N$ M* p6 {* S- E! f; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j! d/ ~. W& h2 m （3－4人份）
) U* K. m+ _8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
& Z/ G1 d: d$ y9 E: A6 |0 `/ r" s5.39.217.77:8898 黄油：两汤匙
9 a$ b3 _, l/ `6 w* k+ A( k$ |( z5.39.217.77:8898 淡奶油：3汤匙
- h6 E, H& U1 r. mtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉：1/2汤匙
9 C, |" H, k0 x0 ^: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量公仔箱論壇$ w: f, H% \. V8 D* {
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做法：/ `" @7 c* d3 P+ Y* \/ R
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
5 l: l* ]5 Y& R$ f3 w% a' P6 K 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& |+ V5 O, D' J% S) }/ M
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ t9 p3 |+ D' c
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。公仔箱論壇4 K) _) m# z5 ^( S
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& S U0 \! H* E$ @1 y. G1 ^0 I
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水
$ v! v- ~) Z3 J% {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.77:8898) k; ]* E& L' q1 N, W% n2 S
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。5.39.217.77:8898) i, E' z- ^; B) @8 o+ h
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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