 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。8 h) m. u6 v/ N# @
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（3－4人份）4 m5 T0 `! ~8 q0 s( H# O
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ c0 x2 f( S
黄油：两汤匙6 @ G; o, \0 Y4 N( R' f$ V
淡奶油：3汤匙- y6 `; O( x) v1 L
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R' C6 _- e, \6 D$ l7 u" i
盐：适量- d) z: o8 j+ K' {: _! B& R% l
- Z6 m+ V! e7 O; Z3 R5 j 做法：
. L: U: ^# F: X: U9 G, p! k5.39.217.77:8898 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
, e5 r) Q# ~7 W7 L. d公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
* ]" s5 i2 |& X" I5 |1 `; Etvb now,tvbnow,bttvb 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
n1 [& V* ^3 k! a) e/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: v1 `- x& i U5 k( h3 e& P8 n: X
功效：5.39.217.77:88988 `' U: j1 _- v# D6 N: d/ G. Z- C
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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: k4 G. a6 r/ M3 @" H* p. V3 ` ●靓汤心水
3 b! B) ], B4 d& S8 G$ n# n1 v( E5.39.217.77:8898 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。# h/ i4 H/ O& d0 W7 f, o. N
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。公仔箱論壇& b0 s9 h$ A& F; [" P; i
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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