[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。" a7 e8 m8 {0 ?
       材料：/ x5 d2 j; f- x- D  A, z1 G. r& k

) z7 i7 r5 w6 b* c5.39.217.77:8898　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
. v) ?! i7 T7 o5.39.217.77:8898　　调味料：
+ i6 i. _. M2 ?2 R$ g5.39.217.77:8898　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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% I! q$ T- {2 f: f, d; m　　做法：
7 L0 a3 A+ d' }4 q* u% htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；& l# H4 c2 w' _7 G4 `
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；公仔箱論壇; k3 \. f/ ^8 [4 l) I; W& ^
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；5.39.217.77:8898$ r  F# s; f' i7 O" v! \) g
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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　　功效：
1 T+ n% `/ S) J; _tvb now,tvbnow,bttvb　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。