[美食介紹] 粉葛鲮鱼汤 ， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱

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　　大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ d. u: |$ \# D$ ?
      材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
$ \5 U4 g/ R" H9 l) e5 G" I$ T) Ktvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: x; _6 C2 C- ~4 L# y
　　1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；公仔箱論壇; Z1 {% m, k& ~5 h4 j+ L
　　2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
* v9 [3 |1 |$ }1 m　　3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 ~( Z1 h1 k8 X5 M. L2 D
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
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' x% O8 _( N  q  H3 ~/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：$ j1 t+ B. j1 Q( G3 q& o$ o
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
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# m. v' Y* v# v) Q( J- `- s8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      靓汤心水
$ d, L6 H4 ~5 t% a& B) r& {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。
' Y3 a- }: t- g( [7 ]2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。
( F4 t  j- G: y) }' L( \& ]5.39.217.77:88983. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。