[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。% g* ?2 X- D# X3 ^
      材料：
4 [$ q) U" S% v0 x( E4 B5.39.217.77:8898　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 V( ?1 c! s& b! e3 Q
　　做法：
  l9 T) i' c$ S- W: f! dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；5.39.217.77:8898" H& `# i# B. V" ]2 }
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
+ l1 R7 {" Q" s# D5 h　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
: J, U# i/ U5 O& P公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: }3 M) U& h- L8 a
　　
% n9 Q6 D1 t! _4 V$ {" R- R% s5.39.217.77:8898　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。