, 描述: 性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力
客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单,但营养价值却一点也不简单,是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。$ E3 g+ @# E0 @+ i% r1 A. _" H3 V
材料:
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7 i* r6 Q. i: s) {5 r8 {( b( ^ 肩胛肉(梅花肉)350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; U, K f* Y o/ \ L( L' O
做法:5.39.217.77:8898# k; W/ J$ A7 l: f, {* y% D
1. 猪肉洗净切厚片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ v/ U- ?' {) r2 O# M8 }9 g* C+ T1 `
2. 红枣洗净拍扁去核;
+ O' z9 D" P0 x' G8 I6 R5.39.217.77:8898 3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。' ~4 ?5 Z! q( D
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功效:
0 d# ~! [* k+ @; p6 Otvb now,tvbnow,bttvb 性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb- T2 G5 w. @1 h- B, z$ P
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瘦肉可切片,也可剁碎;红枣因糖份高,容易发酵变质,变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间,食用前要检查清楚。 |