[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

尛滊靤

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
  a- Z& X3 B+ m) a  q4 M5.39.217.77:8898　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。tvb now,tvbnow,bttvb" [! Z! L+ S" k+ S2 D# M
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
7 O9 E+ V4 }$ l) g: g  n公仔箱論壇          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。