[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

尛滊靤

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。& B2 b' B' X- N/ u, m6 _1 f+ ]' t
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。5.39.217.77:8898- v) L* i0 O/ X* H5 o( l9 s) t
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
2 K* t. u0 m7 C4 M, n5.39.217.77:8898          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。