熟田七川芎煲乌鸡有通经活络、舒心益气的功效，对此有辅助治疗作用，并可辅助治疗冠心病动脉硬化、心脏病引起的轻微心绞痛等。田七原为止血散淤类药，但它是五加科植物，与人参原是本家，民间有“生打熟补”（即生用于跌打、熟用于补益）之说。现代药理亦证明它能减轻心绞痛的发作，能降血压、降血脂。现熟田七常用于冠心病的治疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 j6 z4 [3 I+ ^, |6 j$ A% A
材料：田七25克、川芎8克（中药店有售），乌鸡半只，瘦肉150克，生姜3片。5.39.217.77:88985 s4 y- t: w% \9 Z$ b% [7 O8 f
! N7 G5 i9 V1 E; b5.39.217.77:8898烹制：田七置镬上用少许鸡油微火炒到微黄，凉后打碎；川芎、猪瘦肉分别洗净；乌鸡去脏杂和尾部，洗净切块。一起与生姜下瓦煲，加水2000毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人量。5.39.217.77:8898, M3 J1 |1 l+ f5 @* |
4 @0 c5 w c/ U! Q' S0 h7 I5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-11-5 09:51 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 09:50 AM
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