[甜品] 微波爐法式焦糖燉蛋

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材  料 :   2  湯匙糖          . P9 n6 O8 ^) M% E8 H
           300 毫升鮮奶           公仔箱論壇& K3 W- M* E0 e5 ^6 Q$ v" i
           2  隻雞蛋(打勻)         
" G3 B6 L2 Y; z9 z2 u. Otvb now,tvbnow,bttvb           1/4 茶匙雲呢拿香油焦  
6 o" B. z2 Y, j公仔箱論壇    糖 :   3  湯匙糖           公仔箱論壇5 l3 [2 I! e  Q* I/ G
           5  茶匙清水
# u0 X: K' c& U9 F2 f; |& btvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  5.39.217.77:8898+ t, e7 }" J  }$ {
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。         
2 [/ L4 [- n% h: `: m$ w' l8 y(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒              8 p5 y+ T/ B/ \1 y+ R, g' E8 ^* _
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ |6 Q9 s% J8 r2 u# L" Q' v
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。         
  ~; g4 N2 i# L(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻              $ j  j; q6 W( K+ p9 x! j
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低              
% ]6 i8 l7 l( G5 @, B4 _/ _tvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食              
, ~/ H' A3 X4 A* z# r9 G5.39.217.77:8898用。
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(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' z+ N* h. _7 J  N
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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