 tvb now,tvbnow,bttvb' r* J. Y' ^! b% [* v7 B! Q
材 料 : 2 湯匙糖 & ^" G& j, P: K
300 毫升鮮奶
% Z2 ]. D, P1 c7 g/ _! `% x公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻)
& F1 B6 g& Y' M0 x公仔箱論壇 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 5.39.217.77:88983 ^" e; ?8 {& `
糖 : 3 湯匙糖
" N' p# i2 k; Q5 o/ x1 o0 j% a# ` 5 茶匙清水
4 ~: }3 f% A4 I: d2 ]. D K做 法 :
! `) K& e o5 Y, y5.39.217.77:8898(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 f% g7 ]' I$ S" q: E( W& i
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
; f& `; y6 M+ p公仔箱論壇左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 i K& X' }" e1 M" C
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
( j4 P3 Z" \! O; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
, p @5 x' u8 _0 A8 a) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 ( Y( e% z- z7 h5 |* L( M- {( r) d
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 - ?- N+ b) H, [) A9 g- ]. [) G! n/ _
用。tvb now,tvbnow,bttvb. g6 j0 f D/ `
備 註 :
. K" N6 h. A1 o" p- v5.39.217.77:8898(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
/ G0 n: t7 S0 F Y4 P* o(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 ; C0 E6 `8 k; m0 m% ]
$ u/ c. x7 J W ]
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
| 