(明報)12月17日 星期三 05:10
& ]7 u0 A% B; o% g' Y5 i! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】經濟拮据，吃不起火雞聖誕大餐？秘魯 官員提議大家不如換換口味，改吃價廉、味美又有營養的天竺鼠餐。秘魯沿海的卡亞俄直轄區（CallaoProvince）官員周一大讚天竺鼠較聖誕大餐常見的火雞或烤豬，更便宜又低脂。當地官員說﹕「這為居民提供了既可口又經濟實惠的選擇。」tvb now,tvbnow,bttvb) M# a6 H" e' C' ^
9 |; q+ T n' V" \
# e' y& W# b5 e* b$ J2 N7 C5.39.217.77:8898天竺鼠又名豚鼠，長約25公分，重約450克至700克，腿短、耳小、無外尾。因身形肥笨且叫聲像豬，故英文名稱是「guinea pig」採用了「pig」（豬）字。$ t0 w } ^! E$ [) p
tvb now,tvbnow,bttvb }! K* t8 j7 g7 Q
公仔箱論壇- q# n3 u4 h/ @ I
秘魯人食用這種安第斯囓齒動物，由來已久。其肉質口感跟兔肉、雞肉等白肉相似。你只須花3.2美元 （25港元），便可買到足夠7、8人享用的多隻天竺鼠。新呈獻的天竺鼠聖誕菜餚，會採用油炸、炙和燒烤等秘魯不同地區煮法烹調8隻天竺鼠，再襯上一隻穿了聖誕老人裝的活天竺鼠。居民卡拉薩斯表示，她打算改用天竺鼠做聖誕晚餐，「這種動物含豐富蛋白質 ，又沒有卡路里，對我們這些重視體重的人十分重要。」& a& T5 W" [6 N" Y! s
9 M/ h) i# d l# {7 R5.39.217.77:8898
) d" V" a) K/ P0 Y公仔箱論壇美聯社 |
發表於 2008-12-22 12:42 PM
| 