简单的不得了，好吃的不得了的小零食 公仔箱論壇- s' z8 x! J" c8 q3 a' _
0 a# Q* k/ c2 B4 n公仔箱論壇主要原料： 公仔箱論壇3 ~( Y! X: N1 e/ Y8 I! f1 r5 Z- G
牛肉馅400克
3 I+ V) Q- S ?2 B, W' X+ l) G4 q) V; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~! ]3 A# V- m- `$ _ t- G MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 5.39.217.77:8898) r5 Y6 r& p1 T* G
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. v* d' j8 X! w
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 公仔箱論壇2 a7 s/ U5 e( ], f" s
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。+ f( ~+ r7 G$ z' e6 p
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 tvb now,tvbnow,bttvb) A% l6 I k" n2 s% l* y
. v4 M4 k" l+ F; D( Ntvb now,tvbnow,bttvbPS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
y) i3 @9 K5 M% ?- v7 ^. q 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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