简单的不得了，好吃的不得了的小零食 公仔箱論壇2 R9 G- o8 [% m! V; a
) U# l' Y5 s4 F- ~& ~5.39.217.77:8898主要原料：
' w6 C- T& Z' \4 G7 e5.39.217.77:8898牛肉馅400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [& k1 A) D# l# p% W$ n+ c
# t B* ? b8 E9 K/ w: L2 Stvb now,tvbnow,bttvb配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 0 N' c* S }7 K
! T4 S8 c1 y! O0 {$ x9 ?; n* V& r做法：
8 P3 \5 F2 `4 A/ ?/ h5 \1 i+ l! ]4 w' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 公仔箱論壇! I& n( G' E3 p% A0 Z4 p/ k5 f
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 ?; S% `4 ~5 d& J
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
: m% O2 |2 e, B+ I( V9 ~. V& Z! @5.39.217.77:8898 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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