[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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' q* W) V, D7 K( @( L/ K" b3 R, Z( r1 btvb now,tvbnow,bttvb材料+ q7 Y7 Q; W- ?2 ^2 ]" M
豬肉（絞碎）300g
2 t& s  Q6 K* j7 G; `/ v! [大蔥（剁碎）2粒
+ N$ I0 A# A: T! g7 Z* Q3 U5.39.217.77:8898蘿蔔（剁碎）半條公仔箱論壇2 Q6 O( v6 D5 O, ^2 q( A( i  L+ Y
木耳（切碎）2大片5.39.217.77:88989 U' |9 k' t& ?
馬鈴薯3粒
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9 }2 Z# _# I: c( |; J" N. N$ N5.39.217.77:8898齋蠔油1湯匙
) x6 \* C( \7 R+ q4 t" x1 M8 itvb now,tvbnow,bttvb芝士1片
- ~; ?- L: r5 k: J3 u' Y* j5.39.217.77:8898胡椒粉少許
& {  m5 Q7 n4 Q, _5.39.217.77:8898鹽少許
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做法
, ?% ]( W( J% r/ _, Y) g+ Q公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
/ ?' h# y/ G0 n4 q5 Z公仔箱論壇2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb! x3 n* {! _0 a+ g# m: }
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
# r, F9 X. b( A( O5 Q' T: l5.39.217.77:88984.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。