[中式食譜] 上湯蛤蜊

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% X. ?  f* i6 n, I9 `5 }
蛤蜊 200克
4 T4 N9 P7 E! q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇適量4 t: V/ N6 i4 `( u/ K
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）, g6 `2 R, _  h% ~& K
姜絲 少許
& \7 Y7 X6 k4 o- K" e" qtvb now,tvbnow,bttvb杞子 少許
; S' h) }. r4 z: b/ q+ e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸片 2片
) ]  S! e9 C7 b" A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e* E# Q- a- }7 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 n. K- a: u8 ~/ H3 c/ N
蠔油 1湯匙（加水調稀）公仔箱論壇- F0 @+ D! u. T( q6 U. W. |5 H& j
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' P- q: \  k" I+ F
糖 半茶匙
2 k9 O% V8 ^- }) V胡椒粉 少許
' Z7 I4 N% R0 S8 i! r8 q, Z( c公仔箱論壇花雕酒 半湯碗5.39.217.77:8898, l, u$ R( E* s2 _

  C2 I/ D6 F% i! r. j  n& z  r! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  a5 ?4 x6 K6 F0 s) j2 x
做法公仔箱論壇; c# p( _8 C1 j! V/ V9 m6 T, [; a
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。公仔箱論壇7 b- @4 I7 A% Y, C, X6 H
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。& ]* T/ f# w' j$ M5 m8 V1 l0 A
3）加入準備好的蛤蜊。tvb now,tvbnow,bttvb; u( ^7 D/ y% m0 ^" \' g; @3 K
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。