[中式食譜] 上湯蛤蜊

starleo

# J0 ~+ P" ^, w/ f6 I) b! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- X$ t5 C; B6 V( l1 Z' ~! [
材料
$ ~- ^! p4 Y/ r, r  S, i蛤蜊 200克; W" X8 L& _* p( y0 j: d% l* }! }
蘑菇適量
- S, S* K4 ~& ]% Z* J8 i上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）0 F# h+ v8 [2 L5 r  Q+ z
姜絲 少許5.39.217.77:88989 `! \1 a' l* z# L
杞子 少許4 H0 \( B* @! p6 i: d
當歸片 2片
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& {5 `9 R& [4 I; C+ I$ Y; Q調味料tvb now,tvbnow,bttvb" h- j  w0 ?$ @6 j  m
蠔油 1湯匙（加水調稀）
: A- \* K8 L4 R# A鹽 半茶匙* z/ ?. U5 A' [  m2 Q3 b/ [
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! D2 {- }& I, w& N
胡椒粉 少許
2 q& L, \5 u* m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 半湯碗" S5 \8 u/ f2 l! w  ^/ g) k  l
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1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
! d  r1 I) ?9 E3 F5 b" A! ?6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
( X: C7 q; {9 w$ Q* ~3 l" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入準備好的蛤蜊。
4 S0 [4 n" H/ {- Z( V$ t$ l* U2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。