[中式食譜] 上湯蛤蜊

starleo

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! b; I7 p, `( h
tvb now,tvbnow,bttvb2 h! ^6 \. I0 P6 F6 E8 |, ~
材料
7 ~% l* z$ c4 G8 O, y0 ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 200克
: }  X; ?* f$ a, H. J. v蘑菇適量
6 [' y6 K, @9 Z! X* B上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）公仔箱論壇9 A) L' n- V. i  O# b
姜絲 少許
  V& i+ n4 ^/ t% S5 Q# d杞子 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; a8 }* }3 ^# z5 X# X8 g
當歸片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" E% L& _6 ~9 O

; a  F: t3 _! P4 ~9 [) k( C5.39.217.77:8898調味料& u3 l  R3 B" y+ g3 r: r; M
蠔油 1湯匙（加水調稀）( p% {/ J% \0 ?( @/ p3 P
鹽 半茶匙
  c, L! f5 H: _1 B, h" T糖 半茶匙
& C. J+ w' ?0 m3 {8 s胡椒粉 少許5.39.217.77:88980 h2 I+ Y  Z) y3 j5 i
花雕酒 半湯碗
1 ?; b9 d1 }# o& z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m7 R0 s8 O7 [7 o; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 c$ Z0 Y( i, E+ L/ J8 x- \
做法
* |+ O8 ?6 H! R* t) g4 P+ M$ W$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
0 a0 w2 M6 F/ R" H) L/ S( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
$ D& M  V! x* m8 \# b+ Q9 J/ Z5.39.217.77:88983）加入準備好的蛤蜊。tvb now,tvbnow,bttvb* L8 v; ?/ K3 x( o2 L
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。