[中式食譜] 咖哩山豬肉

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9 u8 F' @7 Q! E" ^: m5.39.217.77:8898材料
2 U3 M& G1 `: N% @6 X) j山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
6 r  I% p( C# p8 T1 ^# x. X" r豆角 適量（切段）
% R+ i/ F* d$ X2 m3 Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb: T6 P% e- d1 M& e5 D

# c- L1 g7 z3 c  G; n5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇( ]/ Z7 M0 b" i! t5 v  K
辣椒糊 1湯匙半
. ?' O1 M& v7 N( h/ N( i' x公仔箱論壇咖喱粉 3湯匙
1 C" A- d- L$ E6 g, R% I( `蒜米 少許（切碎）
) }* r7 u. K! Y6 _, Z/ e, ]. A2 \大蔥 半粒（剁碎）
+ s+ P9 n2 y; v; g! d. f. y5.39.217.77:8898咖喱葉 少許
& q% {  l/ ~/ r$ g公仔箱論壇香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 H- f8 `4 [" i% D8 z3 P
醬油 半湯匙% G* U+ I& M: C
糖 半茶匙0 B5 R, D$ |9 c2 F/ l6 R8 G
鹽 半茶匙
* a' _7 @6 t9 ^淡奶 1湯匙半
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; X* x% D- R& }% v6 G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 ^4 P6 A3 _& n& v
做法5.39.217.77:8898% T* W4 _2 {$ l6 k4 u. ]( n
1）山豬肉用油泡一下，備用。
0 [; y6 t5 a' P9 r- I* l' c公仔箱論壇2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
; }% j$ C" I4 @! H0 I3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。5.39.217.77:88986 p+ y" S% w  M8 X* v( v7 i# j
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。