[中式食譜] 咖哩山豬肉

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山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
- `: z0 g: X% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 適量（切段）
- m! ]' J' w+ B8 z& k3 J番茄 適量（切段）3 K2 m5 b4 P; c
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調味料
5 o# u( c# l3 `3 O! K9 o; F辣椒糊 1湯匙半
& L; J0 E6 X" {: Ctvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙
4 A0 O7 A9 o5 A8 b+ |& A; b& w蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. N( x) h$ L( L1 V
大蔥 半粒（剁碎）
1 j; @0 p: l& w% \tvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉 少許
# i; z2 d0 ?/ h5.39.217.77:8898香茅 兩段2 N, D* ?/ X+ N0 `3 m, P
醬油 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' |/ k  f  u/ B0 h: u
糖 半茶匙
2 q$ n$ T: A2 d8 m5 V: b5.39.217.77:8898鹽 半茶匙
" e0 f% K" z% f  s' F淡奶 1湯匙半
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 a% O' W5 _6 z8 `" _( C
1）山豬肉用油泡一下，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 ~" r) Y) n* g
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
; X0 l+ Y1 d. i$ X7 z3 v/ W; f  M公仔箱論壇3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
/ W' m6 ~% P: c* i) ^% M. n% _4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。