[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料+ }7 ^' J4 Y/ q1 S# ~
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 n# `. }* Z; X/ A; J8 X
豆角 適量（切段）
) v4 d" m: ^  M+ G, v/ t番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) o! W% s% ]  m

% `5 z, j5 J. V- _/ ~8 y! k/ `2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ Q- B2 P" g  G- r" T& A4 o/ O辣椒糊 1湯匙半
% x7 O, c. S# l& i3 Ztvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙; L" x3 c0 o* A' \, D* u! q) L
蒜米 少許（切碎）
, V4 W) @9 l9 l/ E' T' A) O5.39.217.77:8898大蔥 半粒（剁碎）
# v$ M' S) I8 e! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱葉 少許2 }. J8 r& d' \# f* B7 z
香茅 兩段5 [* [7 \+ H; v+ d4 H, s2 [
醬油 半湯匙5.39.217.77:8898: n2 J. }( Q) s* D# C
糖 半茶匙5.39.217.77:8898; c- j  {) @/ b% U& k/ z
鹽 半茶匙
) U. J1 B, l! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1湯匙半
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) n( F7 N# P# n8 G& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! V: ]% ]1 L: A8 `9 o  v/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇4 w  p! W8 [. N' f6 K( I$ `
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇: [& Y) Z& |/ ^9 n0 B: b! Z
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
2 {3 O  _+ D/ j( i4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。