燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。. ]8 k# I* G" Q4 {) n; w) `5 K
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
$ @4 |: ~8 _) I* h5 D公仔箱論壇   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。$ V! V. i/ H! Y& k; m" D9 {) i9 ^
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，2 E* f  A8 g! {( t3 m8 ~+ a: l
   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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3 y) }; c' P! v, _2 X4 ?3 c3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。公仔箱論壇$ b6 s/ w7 u/ s/ \" o% r8 |4 ?) u
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。! d  [* L8 |. O/ m+ x6 K! C
   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
' L% Z& }' u- A2 Itvb now,tvbnow,bttvb   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。