[甜品] 椰漿芋泥雪糕

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5 N8 [/ k6 S" M0 M$ @公仔箱論壇材料A公仔箱論壇, ~) P# R3 w0 \6 m6 R4 O1 b
1.奶精（COFFEE MATE）：200克tvb now,tvbnow,bttvb, H+ H! k9 {( q: u1 k* W7 ^: @; T
2.糖粉：80克
: T5 x% ^2 \$ ~- N3.低脂奶水：200克/ c1 H' N  q0 D. E7 H
4.濃椰漿水：50克: I0 O! k, n" [4 D! B
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材料B
' l+ }( \+ K9 U* {6 \9 s9 utvb now,tvbnow,bttvb1.芋泥：100克
6 j2 p$ S) v8 Q8 [  g, [% otvb now,tvbnow,bttvb2.紫色素：少許
% d& k7 z+ G% N3 _5 T# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.腰豆：少許（烘香和剁碎）/ L! P  x7 H5 [# }! R- [

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* F( r+ [7 U% a* E9 D8 W5 x做法! j; k8 f3 z: n: a: a. r
1.先把糖粉篩過，將材料A全部拌勻，放入冰箱，冷棟3小時。
* m1 |  q" p0 M$ I! Otvb now,tvbnow,bttvb2.把竽頭去皮，洗干淨切塊，放入鍋里蒸熟約20至25分鐘，趁熱壓爛成泥，待用。
1 ]% v/ W6 c" K8 X: E1 @3 ^3 w公仔箱論壇3.把以冷凍過的材料A取出，放入攪拌機拌勻，加入竽泥和紫色素一起再拌勻至幼滑。7 _7 t4 F3 y$ l! T1 }
4.倒入盤裡，再放入冰箱冷藏一天就可食用。