[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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材料：" ]- V. R; d, E
1. 雞腿──1隻
! s) ]- d* B. d* z6 U) r5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽──1/2匙
7 J; }; y) B0 v2 f1 q麻油──適量
& h- \! H# ~: r5.39.217.77:8898糖──少許
7 w1 ]; X" C- O* v茨粉──1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 n# C+ \; D" \; q$ n

# x0 B) v0 J  u4 B5 F3 w8 U6 l9 B+ {公仔箱論壇2. 油──少許
$ x" t5 p9 Q! T% M  h% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──少許
+ t2 F% H' v* X* \: atvb now,tvbnow,bttvb臘腸──1/2條tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 ?0 }3 S7 K/ ^2 ^. e0 L
冬菇──2粒
. \. _$ E/ j/ _0 I: g香米飯──200g% @$ e  X4 K+ `% |" k- \& j

  N5 R  A7 H# S3 K1 k4 q公仔箱論壇! M5 R  D  J" F5 C, ~8 _
3. 蜜糖──少許
# i) u2 E2 J0 J$ f' S' I; b. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許! R, m5 v% U  q. x
蔥粒──少許3 j0 H, ^& J% ?- x9 X) c  {, j, i
紅椒碎──少許
" h5 o6 `6 ?) k4 I% d& t& }公仔箱論壇西蘭花──3粒
' H2 c% s! z$ L- M2 c0 y5.39.217.77:8898
7 O3 h7 H2 q1 @( ?) h, p9 b
% J+ G, s- q% z5.39.217.77:8898調味料：
! X# b. U. ?5 K7 w; r) h- \( R: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精──少許
" r& r* J- A2 f, I& T, vtvb now,tvbnow,bttvb麻油──少許
, {" n& B) M3 \) S) p$ Q胡椒粉──少許
. _, ]6 F; I( `& ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油──適量
/ v" `8 h* ?# V% U% L+ R( f醬油──適量
9 w3 j4 y" x: A! C' X9 X# f1 gtvb now,tvbnow,bttvb4 V: y/ A7 C% D1 T! U

+ z! a* o) T, ^1 W作法：
2 p' {3 Y$ L1 ~; i9 r' X5.39.217.77:88981. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。$ }# E5 P0 L+ J. z6 t1 J8 n  G
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
, n  c" h. |3 }6 K4 V  _2 H公仔箱論壇3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。公仔箱論壇( _$ h& J( Q) K$ I
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。