[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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材料：
$ L1 N6 Y+ U1 C! ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿──1隻
; d1 W( _  {, q公仔箱論壇生抽──1/2匙
% H; E  }7 I6 i  e8 C公仔箱論壇麻油──適量
) C" f2 K6 l0 G3 gtvb now,tvbnow,bttvb糖──少許
+ [! |  n6 B: X* E/ R& r; M茨粉──1匙
1 A4 R# P6 W0 o公仔箱論壇
+ A7 P$ J% K6 k0 M9 y# Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 油──少許
& \1 Q2 {5 A3 e; x蝦米──少許
* A* H& `. M9 [公仔箱論壇臘腸──1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 i* a' O. e, |2 B
冬菇──2粒tvb now,tvbnow,bttvb; C: n: r3 J9 ^7 M0 ?" P
香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 ?4 J5 z! T, x6 }' \8 ?# d$ a
5.39.217.77:8898+ d3 |( }! Q; z4 ^9 n

5 d0 z; ]- C3 H: x# I: T8 T3. 蜜糖──少許5.39.217.77:8898' O5 M1 o, A6 T0 E; s9 w- a
咸魚碎──少許1 x0 l3 t( X! }6 L8 }( T* Y. F
蔥粒──少許
1 |/ _9 x  D2 D紅椒碎──少許% `# r/ v7 |% P0 o& x8 n' b
西蘭花──3粒
) i3 J1 G5 g2 `! H- d3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% W1 W& g% Z$ a/ Y2 J3 \3 i
0 M8 g7 h' a; {& s, \5.39.217.77:8898調味料：
& G3 M/ o% F: ?% E味精──少許
4 g8 L3 G6 h+ B1 B5 T" T; z/ Q麻油──少許
" u4 f$ t, c( g, A5 R; _2 Y; U9 c公仔箱論壇胡椒粉──少許
: q# k' O% C$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油──適量
! N1 h) ~- i7 T6 r1 _8 k醬油──適量公仔箱論壇9 w$ `7 L6 q% \

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作法：( G4 Q5 {, `* b/ z% F0 m( p. F: m
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
' \. `9 ~. ^9 ?" w9 H公仔箱論壇2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
2 M! w% b9 B. N( M' {5.39.217.77:88983. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。  v$ A. v3 b% W6 S1 b; q
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。