[中式食譜] 銀杏山藥

starleo

$ ]) t" y$ j' u7 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 ]3 V4 I% ]9 Y: F/ b+ n# K( {8 i
材料% x" q, D# v2 J+ O6 ~
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)公仔箱論壇# y% e% Y3 ^# m! O
銀杏(白果)  50克5.39.217.77:88982 ?, y' I3 a% F+ F
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
" }. _* A7 B1 \, O5.39.217.77:8898紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
* h2 T7 O# k! x+ I+ f, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹          50克(切塊)$ C1 F! E5 k) ]8 Q4 w$ T' z0 S. a6 B3 A
( f% Q+ J4 u5 W
調味料公仔箱論壇$ @. H" B3 c9 V: A; @
油       適量
2 I" h0 r0 f" Z- C7 R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量& c- c6 |* P; _. D6 ^. y
鹽       適量
- X( H) O& D4 _+ T公仔箱論壇糖       適量公仔箱論壇& E- F0 }3 m+ ^( w- ]
胡椒粉 適量
, ^% X- M; O( O5.39.217.77:8898薯粉    適量(勾芡用)! y" w" m* b/ {# j
水       適量. `' S7 z5 f' j3 ], C# _3 i4 }0 D! {

) T: H3 I& t) h& E1 _, v
5 k/ t- n2 ]8 D' N9 _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, `2 o$ S" W! P6 X+ I6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將所有材料一起爆香。9 f* G7 K7 \9 ?- M1 ^( [9 b
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
6 ~- o3 A2 b! F2 k0 v, l3 [3 g3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
8 O3 `% @  M9 i, l' p- |1 M
" L& w) w, W/ c3 ~7 f  Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 m1 A  Y  f5 R0 `' stvb now,tvbnow,bttvb注意# `2 [; `3 T) I4 R' X/ ^+ a
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。