[中式食譜] 黃花火腿

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" I1 p8 \- M: S5 N- ~
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
2 m1 @& V9 Q: y+ [5.39.217.77:8898素火腿  50克（切條）
3 {8 |7 y( H3 a, o" J. H  `& o& |% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜     1棵（切斷）tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ B* j( }6 M( N' A: x
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  ^3 w" [- [
油       適量5.39.217.77:88983 D1 U5 ?( z: n1 f4 w4 \( x( s
鹽       適量
+ B+ u9 f8 P% n% T# R6 Q醬油    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! m6 |7 J3 B3 v$ s
味精    少許
/ F2 ^- D" k; h) Y$ V4 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
* r. U% M3 U4 ^( T  ]- Q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    少許（加水，勾薄芡）tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 S8 b' n0 J
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做法
9 U# j4 b: W  a1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
$ i7 a+ \; d/ @( ^* c* G' u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）倒入少許水及其餘調味料。5.39.217.77:8898, f3 v9 B3 L' O; L) ]
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
* g' @5 Q" J5 b) T8 D( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o5 e$ p  c, o2 W3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P$ O! _, ~" D$ S6 K& r) Htvb now,tvbnow,bttvb特別交待
+ u! g: n4 h: z: l: n: f1）打結後烹煮的金針比較有口感。
7 P9 k7 f. X7 |, q2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。