[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

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材料：. T& V- J$ X, r* d
1.雞腿  1支（大）
! B+ h, I9 x2 K+ ]0 l4 A& i公仔箱論壇  玉竹   5片# D; H6 M6 d  T9 s' e. m% R
  當歸   5片9 q! [4 Z+ _( m" R
  杞子   10粒
9 l$ f) B- z5 D" `  紅棗   4顆tvb now,tvbnow,bttvb: @& n' D" d* b  h
2.雞蛋  1顆0 Q8 k$ M1 Y7 J& Q7 Y
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調味料：
0 E" t& k) n4 i* R0 k. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精    半茶匙
" x; M! l* v. \+ a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽    半茶匙
- b. y  F, f6 V/ q# S0 Z0 |; Dtvb now,tvbnow,bttvb花彫酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& A% `1 _: [. O- a# t4 Y
清水    半碗公仔箱論壇; ^8 o+ W; ^- z

  e1 b6 r4 R- v, V7 R  X: T5.39.217.77:8898作法:
% T" [- f5 i( X& |8 |5 V0 p公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
& K" c) `7 G' O* _$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。5.39.217.77:88989 M- j# h6 x( l/ T. Z& `
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。5.39.217.77:8898; E5 s5 Q" p' E* y7 v5 _3 C& `

* x9 z+ y+ b. Z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]