[中式食譜] 涼拌金針菇

starleo

' F& S, n6 I* h$ d( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! V. G$ ~7 A3 q6 L- }
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）5.39.217.77:8898' Z$ l. a1 T0 O
地瓜粉 適量
# S! q$ }0 b1 F% ~' A; G芒果半顆 切絲. c; V$ T3 h/ \* h2 F& m0 u+ u
大蔥半顆 切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' D4 S3 N7 d, r  C: o; _* ]
黃瓜半條 切絲
9 l3 ^) z; a* f6 q- `% _6 s2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉律花 少許切細
% \; t! o- n; ?3 T( `+ w. P5.39.217.77:8898花生粉 適量
6 L& ]/ i; F; g( N& t' D. }tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 一條切絲( H2 G( C1 s- ^% u, D, n% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ {" N- r) ]/ }8 D" F! ]
做法
+ B- p2 G$ i+ ]! C# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇用紙巾吸乾水份。
3 Y, E( e0 H4 B9 @* w8 \公仔箱論壇2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行tvb now,tvbnow,bttvb- y6 t% N4 b: t8 z7 Q& S6 v
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
  U1 @. r0 ~0 U. j公仔箱論壇3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。公仔箱論壇6 M6 ~$ s5 t5 e, h& G# M
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 K) B" ?6 k: n  k
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。