[中式食譜] 涼拌金針菇

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) |6 L" c% g7 |; m) t5 s. G材料* u# E! z( q# m& n3 ]' J$ T
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
, _; L1 j, Z2 ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
% z! Y' l0 D- L5 Z- L4 utvb now,tvbnow,bttvb芒果半顆 切絲
- |/ B( V2 m. w3 B& c# X6 ^大蔥半顆 切絲
; {, P, i6 e' Q2 `) c8 `. M公仔箱論壇黃瓜半條 切絲. }$ E) A0 b* R
拉律花 少許切細TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 }1 l$ O! y( m* s
花生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: u% o9 R* P. u# w1 Z
紅辣椒 一條切絲
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' d& y0 P+ b- ~4 Z5 n做法tvb now,tvbnow,bttvb( c) ]& k! q4 ?6 u- x# Y( G
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
' ?' W% c1 K2 w+ m- a" k2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行tvb now,tvbnow,bttvb/ P- c" }; l* Z( p. I
（別捏得太緊實，會破壞口感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ n5 j. P% i! l4 M9 Z
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
5 U* _, ]# ~. q6 Y: O/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
+ Q0 H- C' E; h, y: a4 V; @# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。