[中式食譜] 蠔油雞

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3 N' n* q6 O7 \6 W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇2 P8 G& b. h# c$ x6 |( H+ i- W# N
雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 a) ^0 K# O# I+ O- a
薑（切絲）──1小塊
6 q' \9 Q* P& r/ J8 `! q5.39.217.77:8898蒜米（剁碎）──少許
. Y7 s; g3 K6 f: B, o蔥（剁碎）──少許
1 g9 t7 P6 d8 U$ ]0 q5 E* `: J8 a5.39.217.77:8898紅辣椒(切段）──1條
5 g3 C/ E& k  F" k( p清水──半碗tvb now,tvbnow,bttvb# S* x$ B: W& _8 N
蠔油──2湯匙公仔箱論壇( b5 N+ m( K/ K% G) c
糖──1/2湯匙
: q2 Z) h; M9 \$ g; _" g+ K9 f' I; s紹興酒──1湯匙
& _! L/ y8 V& k) r) O5 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油──1湯匙
, ?8 j  ~: T! c8 [5.39.217.77:8898麻油──1湯匙0 K+ M  _+ m& |6 W" {6 E
黑醬油（調色）──少許公仔箱論壇, g0 s. L  u- O4 O9 ~
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: ~4 c: w( Y* h- G% K7 Q
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
( u9 }& Q" h# R. P0 B8 `( wtvb now,tvbnow,bttvb2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
8 [. W" a, V4 |) M  w; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
' g  k2 v$ P* k. ^% h% P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。