[中式食譜] 海南雜菜

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! M8 P) a2 g8 A1 G公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 M: c: h& [& [! N/ s1 u" i+ A
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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# M  ?. H# X% f公仔箱論壇調味料：5.39.217.77:88980 j$ q# N- Q8 @/ x3 U5 |6 t
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽/ @4 x: M7 |4 S/ w4 N1 s' t

, J  B# g: u6 x7 |- @# W公仔箱論壇做法：
) H$ N; L* C# [9 i% T1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
4 [$ d$ c+ V  a" Y2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。公仔箱論壇4 X! W: f+ y/ ^* h7 S9 ?
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
* z# Y' f/ @" ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。( `0 t. _  j" ]; y" ^, c& y
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。