[中式食譜] 海南雜菜

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% ~9 ?9 _% {* j: C& ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：7 ~, W6 k: D' {1 \" {: r
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：
, n8 }. z; {$ p# r  y公仔箱論壇醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：公仔箱論壇) Z% O! W$ [- G+ p. _, c
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
8 ^$ |0 T: U% x9 J) @+ \/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。* N4 W! |7 f8 |* ]: z
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
' W8 T0 Q4 j. u' ?$ w5 A7 U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
/ v2 V7 V' D2 }0 Z& ^) q6 e公仔箱論壇5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。