[中式食譜] 海南雜菜

starleo

) I3 y# l  P8 n% N& E4 K' w, C6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- y8 P# {; q, I
材料：2 |0 p# o( R$ ?9 t* r; T2 o$ l
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
: e4 r. O* @* Q8 S5 I# E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* V5 ]! w4 _( G- z& d
調味料：公仔箱論壇' p, ?/ }& ]) s8 c6 t( C
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
! q) X$ ?1 r& |8 D; O. ]公仔箱論壇- m) W% j0 _# U- r) t0 L' a
做法：
1 y  ]$ t$ K9 w# A; p  z8 A  A1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
' M$ ?: J- C% D* p# Q1 |2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。2 [$ [7 p7 ?" |% J1 |
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
8 p: o5 T1 v0 V$ L7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
4 B1 Y( n; W0 _. W( P5.39.217.77:88985.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。