[中式食譜] 海南雜菜

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$ o0 A' Y) P! l4 F  z' ?( K材料：公仔箱論壇) K6 |; S; t5 `7 A
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
) r  j7 \, j- L/ S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y2 P. B0 m, v9 u
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 c( ?5 A4 B+ v9 C
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽5.39.217.77:88984 B/ l' k& t% [2 ~- m
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 B* Z) `; U; W- z% d% R1 H
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
" ~/ [+ N9 J, {5 Z4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。公仔箱論壇  s1 y0 _1 @# C* s* T' b  d
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
: U8 q3 ^! P0 V+ w4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 \! O. d  W  U# G% \$ p8 H% Z' F% t
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。