[中式食譜] 大頭菜肉碎燴白豆腐

starleo

5.39.217.77:8898. K6 s: i+ `5 f' x  h: `
5.39.217.77:8898/ \5 P$ G# ]$ d/ [4 p! V
材料
: A- P8 T1 f9 n: _8 ]1 P2 Ptvb now,tvbnow,bttvb大頭菜 2片
. ~0 u' u0 [/ t4 _& ^白豆腐 3片7 G/ J2 t5 D" E9 w) Q
小辣椒 2條
5 n% [4 z% i/ M& `2 G8 f公仔箱論壇蝦米(剁碎) 半碗0 E% A  e7 q) l" T# [9 o( r7 A
肉碎 適量
9 j) G  i7 Z- L5 y" U5 A8 c8 x% j公仔箱論壇蔥頭 適量& ?8 U7 ]. t* E
紹興酒 1湯匙
4 r1 v: G: J# h  @1 X4 d/ o9 Y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 R, X  H3 m0 A( k
鹽 1小茶匙
  S7 ~& ]# q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
3 E* G/ i: K5 w7 _5 z3 h" k! g& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r6 A8 n% B- Z& U; \9 k" U公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' q0 p: i% i. P+ _
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。% R/ H2 G2 N" ~% ~1 V% r
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
6 f& n2 V, |$ K# I* F9 F. F1 K公仔箱論壇3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, d7 P+ d* j8 D& m% Z: |
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
  @& t% ]6 w3 w! n2 l6 H& k  M0 y- z# N公仔箱論壇5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。