[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
2 }, m# H, }% M7 R# b7 T雞              半隻（切塊）
/ u% h+ T1 E( l. S; i6 V馬鈴薯        400克(切成方塊)
. d; A+ [0 d- d: {4 e9 i5.39.217.77:8898薑               1大塊（切厚片）5.39.217.77:8898. Z9 X, W) P3 F" y! v$ ]0 Z
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
9 f& p# o! K4 p  _' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ s5 ^" L0 P2 D% b
調味：公仔箱論壇( q( n3 N6 p( _% M
鹽  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) G6 ?! J1 k; [8 l  ^
糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f" U' E7 b- }" e! f1 E
生抽 1大匙/ z1 V- ?! D  V  `
蠔油 1大匙
: u9 o) b6 l/ p, {6 r公仔箱論壇黑醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 J7 u4 S' O4 }% t
公仔箱論壇. X5 |  d) u. t  \4 Z
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做法：5.39.217.77:88982 M! w/ p" }9 Y' C
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
6 j9 w4 w8 _. J5.39.217.77:88982.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
4 T8 _4 D" d2 b( P: gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。