[中式食譜] 蝦仁茄汁豆

starleo

* j# ?- J: Y5 Y0 H8 }tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! v3 `& J' z6 f& L! g) k
材料：tvb now,tvbnow,bttvb  x3 L) t0 P5 s9 Q
茄汁雞心豆  1罐tvb now,tvbnow,bttvb, L" H0 i) ^5 L- |
蝦仁        半斤
  t/ v. k5 T& O+ _$ u7 N5.39.217.77:8898洋蔥        1粒
; g6 U3 }8 {, o4 q公仔箱論壇番茄        1粒4 y5 Q/ n+ E% h" h, @
" {7 e/ n) N, L8 J

3 b+ F/ o& r5 J1 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇$ K; K* j( H* e6 S3 U0 W/ d
鹽、糖（以上皆視個人喜好）5.39.217.77:8898! z* D  ]# e6 x" H

- G, w0 }! ^: v: _; Y9 g, Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 \9 b4 n8 ~) f! j
做法：
" Z" y# h6 e! `% K0 Y4 v& Y1.蝦仁洗淨，先用鹽捉一捉，增加它的彈性，用熱油稍微拌煮，撈起瀝干備用。0 e' S2 L% ]  a: P* U# u! d* ?
2.鍋子洗淨，放入一湯匙油，加入洋蔥爆香，加入茄汁豆及番茄炒一炒，
1 C, Y: S4 M  M) u# |$ b9 X2 Y- o# N, F  R公仔箱論壇  用少許的糖及鹽調味。
8 H# f; v, K8 u* U+ N+ l! u0 z* mtvb now,tvbnow,bttvb3.最后把炒好的蝦仁倒入拌煮，即可。