[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

6 w& O' _9 u+ u, ]# l5.39.217.77:8898( f( A# y4 Q3 Q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ \* R1 Q/ ?5 j. {3 o: T
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
+ x7 J7 ]2 {) \) [  v2 S5.39.217.77:8898洋蔥    1粒tvb now,tvbnow,bttvb; c7 @' D( b: I6 \
番茄     1粒
+ Y# Z/ P# l! z2 R7 I1 |7 B: q4 t5.39.217.77:8898紅辣椒  1條
6 h6 w; k) X4 X9 h公仔箱論壇蒜茸     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; S* F5 _- [$ v) a( R

4 P  n3 Y. \6 ?/ @* |& A& R8 r, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 k9 z" N- b8 q
調味料：公仔箱論壇3 l" r6 b% Q: Z$ a& K" J
番茄醬 3大匙
, c0 n% T3 R, I糖     1茶匙
( b: {1 r' S8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1茶匙5.39.217.77:88987 C2 ?/ @$ E2 p
水     半杯公仔箱論壇6 |9 L9 k4 v* ~

# C2 y/ m4 z- _# E2 O8 }. w4 o公仔箱論壇做法：公仔箱論壇2 c* W9 q1 u# D, V
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，! q7 ^: o7 r) r* q# }' ]
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）公仔箱論壇' s1 j: ~) u, k9 k: B* z& b& X
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，公仔箱論壇4 _4 K! x7 w" Q, z, ]7 R/ R/ M
  再加入半杯水，煮至濃郁。5.39.217.77:88981 s8 G8 E4 o$ Q: A* K
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。