[中式食譜] 紅燒銀鯧

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  I: x3 B8 F  q' ^  Y9 z5.39.217.77:8898材料：
! j* A& f$ Q. z9 W2 _銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
. R7 Z5 ?" ?5 X" u$ N. `7 f公仔箱論壇洋蔥    1粒
$ k) }: i; W6 Y% X& q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄     1粒5.39.217.77:8898: ^/ U# S* \- u, C4 O
紅辣椒  1條tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ ^, A: x$ `2 W. p
蒜茸     1湯匙5.39.217.77:88986 A% ^4 w& ~) q: X9 M- a4 h, w) s

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, V  P$ }2 D7 D0 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:8898. W9 S9 F+ G. W
番茄醬 3大匙
' e7 q0 l1 ^- D6 c; C6 ~' V5.39.217.77:8898糖     1茶匙
0 k. K  Z1 n$ t# m- G5.39.217.77:8898鹽     1茶匙5.39.217.77:8898: w  k8 a/ N( ~7 s1 S% {
水     半杯
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做法：
% l) t# L" _9 y2 F- A2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
$ b1 U$ B7 z; ]" i' W公仔箱論壇  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb' c$ M% L+ c7 V, s
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
2 \$ [/ v! b" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再加入半杯水，煮至濃郁。
8 Q% x' Q( L8 D6 Y; z) {tvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁直接淋在魚上面即成。