[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

) D" s  X/ E) h) t5 n公仔箱論壇& D* O5 T2 q) u: Y( F3 ]! X  W
材料：
0 Q( c) q: h; u0 D# Q" {銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)tvb now,tvbnow,bttvb3 H" \3 J# E; `) V. q5 r
洋蔥    1粒
, U! T( C0 H+ N. R) f$ ~, g& A( t5 Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄     1粒
$ e7 t2 J% v- R9 [" p" L9 N" O8 J公仔箱論壇紅辣椒  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 ?  W6 D7 q8 c
蒜茸     1湯匙
5 K. u7 C+ @/ `/ n9 u" |+ E+ @& }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% H$ B) ~5 D; I5 J& W: z  e& I

% T- P' K7 b' S( u2 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- x1 p3 \! V' K' R公仔箱論壇番茄醬 3大匙
8 g$ g8 _6 F& m8 n% e: ?! P/ s5.39.217.77:8898糖     1茶匙
7 {. d2 B2 ]5 R+ U  Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽     1茶匙
6 n0 a/ |* m, d3 {. {: _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     半杯
5 R8 o) ^1 ^( ~% |% ^5.39.217.77:8898: u; |5 G% Q. ]  o# t
做法：
6 W/ V" A  ]6 S% d" \5 c3 ~9 f) W. wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，tvb now,tvbnow,bttvb% h4 {* K; n3 h
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）* j0 }/ w: O* n' D1 U
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
9 J& ]+ `# Z% {- Z0 I3 T公仔箱論壇  再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. `/ s: F3 e6 h  e; D
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。