[中式食譜] 肉碎釀豆腐

starleo

tvb now,tvbnow,bttvb; T- H0 u5 ?9 X  C8 @  ]  ]8 X/ H
3 p. k* G9 R# L& }8 V
材料：肉碎     100克+ {  ]" i% ~3 b9 S0 A
水豆腐   2塊(對切成三角形)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' ~6 G6 P5 B& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; \/ p8 w1 ~, S. L
5.39.217.77:8898. O( e( h0 m/ [1 i4 l
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! d$ v  a- V, s8 d7 _
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）tvb now,tvbnow,bttvb, y. q, S! X5 s7 I) B8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" G4 Y  s& [* ^& E, k; @
5.39.217.77:88983 h3 u0 Z8 Q4 Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' G- r. c% f/ O8 Y& |
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
5 o! B7 [7 v2 k2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 A' X' g3 E, _) U0 @) ~% J
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。