[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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' n" u4 g+ Q, E2 b材料：肉碎     100克
4 v" G. u2 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水豆腐   2塊(對切成三角形)5.39.217.77:8898# J6 N: o3 ~- Z5 {& G: ?
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& O; R: J6 `+ L) m9 O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
4 `/ r, m- `' H6 Z  j! @& g5.39.217.77:8898鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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- _, H& K- o! B. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
* E6 j9 I2 E0 _4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u- S9 u# H% \2 C0 X& v
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。公仔箱論壇/ V! Q+ m; ]$ a& K4 I! R" S+ r) Q
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。