[中式食譜] 蛋餃湯

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材料：! h: S( m* t: u5 c
肉碎        100克5.39.217.77:88984 ~, V% ^" l7 a- S2 N& |4 `2 u
雞蛋        3粒
6 T! T: R# K4 ltvb now,tvbnow,bttvb黃牙白      半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! u" e, [3 r& _" x* E
蘑菇        1碗5 w6 K! r8 n& U8 D& ?6 Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; R8 P% N, X( B- z; {
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
& ^7 V/ b1 B: h5 `$ O: d. d公仔箱論壇2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，+ n- t8 t. O" K+ F0 l8 K( `
  包起備用。5.39.217.77:8898$ t4 V  d5 m( L$ E) e/ S$ i6 E, u% F" D
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，
6 y) ~  \/ m% N# a' @8 v  並以適量的雞精塊及鹽調味。
7 s* _0 b$ H  C6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。