[中式食譜] 蛋餃湯

starleo

* g1 t5 i( r1 {2 h: m
1 ^& _# f( l( N: ]: d5 I材料：
  @4 G& Y' A1 vtvb now,tvbnow,bttvb肉碎        100克' b" @) e' u% s
雞蛋        3粒
$ X6 O! Z- }' h4 J公仔箱論壇黃牙白      半粒, J" S- E/ ^. r+ V- c) ^
蘑菇        1碗
$ c7 n, I/ ^" j' o9 s/ l8 j; J0 _5.39.217.77:8898做法：" r# [  f/ F+ w% W; ?, v5 G% W
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。5.39.217.77:8898, w6 F( P& ^) n: x2 `7 K
2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，
& h" L  [! \$ O' [  包起備用。: J6 g$ T# ^" o6 g& ~. c# b$ Q8 K
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，' s  t+ S6 e4 o. L" K
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
4 y' S1 d7 b# b# k1 G1 r9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。