[中式食譜] 蛋餃湯

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+ j7 X" J" k2 K$ @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
* j) r) h( J1 o0 S公仔箱論壇肉碎        100克
! D* c6 X; s+ M9 }$ B雞蛋        3粒tvb now,tvbnow,bttvb% w- ^) \+ p( g6 G6 u/ q1 N
黃牙白      半粒tvb now,tvbnow,bttvb. _3 ^) Q5 o) ?; d( ]) V  A) L8 M
蘑菇        1碗8 {) `! I& d( c# `  ?: e- Q. }; n
做法：
9 i$ S* B) Q, w) v+ W5 g. }7 U公仔箱論壇1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
! k. L( ~) i! g( N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，5.39.217.77:8898$ u" I/ o1 g( d  m5 f
  包起備用。/ n4 x! E  }: `! ^0 ^/ N
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，0 S) a# Y) G3 f( K' c+ J$ i+ E
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
7 f2 Q% G+ C$ C( D0 p公仔箱論壇4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。